元代青花瓷是元代陶瓷的最具特色的产品之一，元青花的生产大致集中在三个阶段，即：延佑、至正和元代晚期，其中以至正期烧造质量最佳。由于元青花生产量有限，因此它备受藏家的热棒与青睐。

    图为元代青花鸳鸯戏水纹罐（亦称莲池鸳鸯），此罐造型古朴圆浑，广口、鼓腹。罐口沿绘以海水纹，罐腹以青花描绘出鸳鸯戏水纹作为该罐的装饰主题。画面中的莲荷、水波及鸳鸯分别用中锋和小笔头的绘画技法，将莲荷在风中摇曳的动态及鸳鸯悠闲的场景描绘得非常生动，纹饰全面展示了一种灵动感和富有浓厚的自然生态气息。浓郁而纯正的青花发色，严谨的构图和细致、娴熟的绘画技巧都为此罐的装饰增添了无尽的艺术魅力。

    明.曹昭《格古要论》载：“近世有青花及五色花者，且俗甚……。”马欢所著《瀛涯胜览》云：“国人最喜中国青花瓷器。”元代景徳镇窑工在继承唐宋制瓷成就的基础上进一步创新，弥补了形体上工艺粗糙的不足，使元青花的制作更加精美。

    元青花的装饰技法有青花与刻花、印花，瓷塑、浅浮雕等多种技法相结合，充分发挥蓝白二色的艺术效果，绘画以平涂为主，，结合勾、皴、点、染技法，线条自然而苍劲有力，显示出元代工匠髙超的绘画技能。

元代陶瓷中绘画构图主要体现为二大类：一类是饱满类型的装饰，无论圆、琢器，全器均被青花纹饰所覆盖，有的器身纹饰多达八层，以此突出表现元青花的壮观之美。一类是疏朗形式的装饰，讲究圆、琢器的青花纹饰都由青花单独构成，装饰画面疏朗，活泼自然。

    元青花纹饰题材丰富，动植物等均是它的基本创作素材。在元青花的装饰题材中，人物纹可说是别出新裁，它将历史故事及戏曲人物故事移植其上，呈现出一种新的艺术境界，超强的感染力是其他朝代所无法比拟的。元青花绘画讲究虚实结合，既有写实亦有写意，所绘画面有在繁缛中透视出一定的规律；亦有在疏简豪放中，彰显其开阔的一面。绘画线条快速流畅，可谓一气呵成，进而形成了元代青花瓷独特的装饰个性和具有明显的时代特征。

                                               （纽约大都会博物馆藏）